Παστουρμάδες και Σουτζούκια: Μια Γευστική Εισαγωγή

Ο παστουρμάδες και το σουτζούκια είναι δύο αγαπημένα ελληνικά καπνιστά εδέσματα που έχουν για την έντονη τους αρωματική γεύση . Αποτελούν σημαντικό μέρος της τοπικής διατροφής και τρώγονται συχνά μεζέ και κρασί ή ακόμα και από μόνα τους. Η δημιουργία τους είναι μια δική της τέχνη . Μιράν